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新乡美食中心袋袋馍在结合布袋馍传统做法创新了一套新配方，口味独特深受大众的喜欢，袋袋馍这个特色小吃早就有了，刚出锅的袋袋馍配上油炸的串串正好是香而不腻，如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了，可根据不同的口味随意挑选，消费金额也可以控制，袋袋馍能迅速火遍大江南北的原因也在这里。正宗的袋袋馍，一是馍美丽、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是袋袋馍较大的特征，而且酱汁不能往下淌，吃到嘴里鲜香可口，让人吃了还想吃。
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布袋馍是北方的一种主食，营养全，有肉食，蔬菜，豆制品，鹌鹑蛋，肠可以自己挑选，炸后切碎，加酱，麻汁，自然，调配好夹到布袋馍里。主要是他那个酱特别香，特别能勾起食欲。菜品可以随自己口味放。食味居布袋馍， 秘制酱料，市场前景好，利润大，想学技术，想学习的学员可以来现场学习， 小本创业好项目。
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培训内容：.讲述布袋馍的发展史及食材的采购；.布袋馍所用酱料的制作方法；.馍的制作方法；.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程；.辣椒油的制作方法；.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等；.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成；.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。
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